La plaga de gusano barrenador que afecta al sector pecuario de Tamaulipas no compromete la cadena alimentaria. Así lo aseguró José Guerrero Gamboa, presidente de la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas (UGRT), quien descartó riesgos para los consumidores de carne bovina en la entidad.
Guerrero Gamboa subrayó que el ganado infectado no muere a causa de esta parasitosis. La infección, según explicó, se comporta como cualquier herida: sana y cicatriza en un lapso de 15 a 17 días con el tratamiento adecuado.
Recuperación en menos de tres semanas
El proceso de atención es directo. El ganadero detecta la infección, aplica un desparasitante como ivermectina y agrega un cicatrizante sobre la herida. Tras ese periodo, el animal queda completamente sano y apto para comercializarse o enviarse al rastro.
"Los casos activos son los que acabas de descubrir con gusano barrenador. Lo curas, le pones un desparasitante, una ivermectina, un cicatrizante y, a los 15 o 17 días, ese animal está completamente sano", precisó el dirigente ganadero.
Además, aclaró que el parásito únicamente actúa sobre el tejido dañado de la herida. Por ello, no penetra ni altera la calidad muscular del animal destinado al consumo humano.
Sin muertes en el hato ganadero tamaulipeco
Hasta la fecha, la UGRT no ha registrado muertes de ganado atribuibles directamente al gusano barrenador en Tamaulipas. Esta situación distingue a la plaga actual de otras enfermedades que sí generan pérdidas irreversibles en el hato regional.
Sin embargo, Guerrero Gamboa advirtió que la vigilancia debe intensificarse. La mosca transmisora deposita sus huevecillos en cualquier herida abierta de animales de sangre caliente, lo que amplía el riesgo a diversas especies.
Entre los animales susceptibles figuran:
- Bovinos, porcinos y equinos
- Ovinos y caprinos
- Mascotas domésticas
Cercos sanitarios y control biológico en marcha
Las autoridades y organizaciones ganaderas mantienen activas varias estrategias de contención en el estado. Estas acciones buscan reducir la población de la mosca *Cochliomyia hominivorax* y frenar su dispersión territorial.
Las medidas en operación incluyen:
- Cercos epidemiológicos en zonas con casos confirmados
- Trampas para captura y monitoreo de la mosca transmisora
- Liberación de insectos estériles como control biológico
"Necesitamos mantener una vigilancia permanente sobre cualquier animal de sangre caliente", convocó Guerrero Gamboa, quien llamó a los ganaderos tamaulipecos a reforzar la revisión periódica de su ganado.
Implicación local para Ciudad Victoria y la región
Para los consumidores de Ciudad Victoria y el resto de Tamaulipas, el mensaje del sector ganadero es concreto: la carne que llega a los mercados y carnicerías cumple con los controles sanitarios establecidos. Los animales tratados solo ingresan al proceso de comercialización una vez que concluyen su recuperación.
La efectividad del programa de control determinará si Tamaulipas logra contener la plaga antes de que avance hacia municipios aún no afectados, un escenario que el sector ganadero estatal sigue de cerca.