Cuando Estados Unidos cerró su frontera al ganado mexicano en pie, los ganaderos no tuvieron a dónde mandar sus animales. Los retuvieron en corrales de engorda y plantas procesadoras, y en dos años acumularon una sobreoferta de 500 mil toneladas de carne de res en el mercado nacional.
Así lo describió Homero García de la Llata, presidente de la Confederación Nacional Ganadera (CNG), al referirse a las consecuencias del cierre fronterizo impuesto por Washington durante 14 meses para contener la propagación del gusano barrenador del ganado.
El excedente presionó precios, pero abrió otros mercados
García de la Llata reconoció que el ganado se acomodó "aunque con menores precios". Estimó que dejar de exportar un millón 600 mil cabezas hasta el primer semestre del año representó un costo de oportunidad, con diferencias de entre mil 100 y mil 800 dólares por animal respecto a lo que se habría obtenido colocándolo en Estados Unidos.
"Se ha ganado pesado no tanto liviano, pero se ha ganado más pesadito; sí se ha bajado mucho de precio por las engordas mexicanas", señaló el dirigente.
Al mismo tiempo, la retención de ganado impulsó las exportaciones de cortes con mayor valor agregado hacia otros destinos. Según García de la Llata, el valor de las ventas de carne de res empaquetada al exterior aumentó 65% gracias a los altos precios internacionales.
Reapertura fronteriza desde el 24 de agosto por Douglas, Arizona
Con el reinicio de las exportaciones de animales vivos, el líder ganadero prevé que el excedente destinado al procesamiento interno empiece a reducirse y que el crecimiento registrado por las ventas de carne tienda a estabilizarse.
El proceso de reapertura comenzará el 24 de agosto por el puerto de Douglas, Arizona, y avanzará hacia otros cruces fronterizos conforme se cumplan las medidas sanitarias acordadas entre México y Estados Unidos para contener el gusano barrenador.