La Unión Ganadera Regional de Tamaulipas (UGRT) prepara el lanzamiento de una marca propia de carne para mediados de 2027. La inversión proyectada supera los 810 millones de pesos e incluye créditos, procesamiento, comercialización e infraestructura.
El presidente de la UGRT, José Guerrero Gamboa, encabeza el proyecto. Cada martes sostiene reuniones vía Zoom con Bancomext, la SADER y autoridades estatales para afinar el proyecto ejecutivo y la documentación requerida.
El proyecto en dos ejes
El plan se estructura en dos frentes. El primero contempla créditos subsidiados para engorda y kilos adicionales en becerros. El segundo abarca la creación de infraestructura para sacrificio, cortes y empaquetado.
En el rubro de infraestructura, el proyecto incluye la ampliación del rastro TIF de la UAT, salas de deshuese, cámaras de enfriamiento, una planta de alimentos en Ciudad Victoria, corrales de engorda y una empacadora vinculada a la empresa Agroindustrias de Tamaulipas, responsable de la comercialización.
"Lo importante es que aquí sí se contempla la comercialización, a diferencia de otros estados. No basta con engordar y sacrificar, lo difícil es vender. Con esta empresa se completa la cadena productiva", señaló Guerrero Gamboa.
Créditos con tasas preferenciales
Los financiamientos serán respaldados por FIRA y Bancomext. Para personas físicas se otorgarán hasta 1.3 millones de pesos; para personas morales, hasta 8 millones. Los subsidios pueden reducir la tasa de interés a niveles de entre 2% y 5.75%, según el historial crediticio del solicitante.
Guerrero Gamboa subrayó que los productores pequeños y medianos podrán sumarse al proyecto mediante esos créditos subsidiados por el gobierno federal.
Exportación de becerros, sin cambios
El dirigente aclaró que el proyecto no afectará la exportación de becerros. Tamaulipas produce arriba de 250 mil becerros al año, volumen que, según indicó, alcanza tanto para exportar como para el consumo interno.
"Este proyecto permitirá que el ganado de consumo nacional se quede en el estado y se procese aquí", enfatizó.
Con ello, la carne tamaulipeca obtendrá un valor agregado en el mercado nacional mientras la exportación de becerros se mantiene.
Fideicomiso para garantizar continuidad
El financiamiento del proyecto se canalizará a través de un fideicomiso integrado por la Unión Ganadera, los gobiernos estatal y federal y productores particulares. El objetivo, según Guerrero Gamboa, es garantizar la continuidad del proyecto más allá de un sexenio.
